瀬戸内市長船地区の幼稚園･小中学校（計６か所）の給食に、「お味噌汁の具材」として備前黒皮カボチャを使っていただきました。
校内放送にて、カボチャの歴史や特徴についての説明もしてくださったとのことです。
これまで、子供たちが備前黒皮について知る機会がありませんでしたので、こうやって給食を通じて地域の特産や郷土史について学べるのは素晴らしいことです。
来年は、瀬戸内市全域の学校給食でご利用いただけるよう、頑張って参ります。
